Nyhedsbrev januar 2018

Nyhedsbrev Januar 2018

Godt nytår til alle.

Vi håber I er kommet godt i gang med det nye år.

Har I nogen nytårsforsætter? Forhåbentlig er det ikke noget med at stoppe med at spise god mad. Den gode mad laver vi gerne til jer hele året.

Vi sender i disse dage de sidste julefrokoster ud af huset – ja der er faktisk nogen, som holder julefrokost i januar J

Vi er ved, at lære at vi skal huske at skrive 2018 og ikke 2017. Det er lidt svært her i starten, men vi skriver det jo mange gange, så vi skal nok få det lært.

Vores fredagsbuffet på Fjordgården starter op den 19. januar og selvom der allerede er mange, som har reserveret bord, kan I nå det endnu. Husk vi har også fredagsbuffet på Fjordgården i februar både den 2. og den 16.

Ellers er vi gået ind i en lidt mere stille tid ovenpå de meget travle november og december.

Det betyder også at noget af vores personale er på ferie nu.

Der er lidt selskaber i huset men stadig plads til mange flere og selvfølgelig altid mulighed for at sende masser af mad ud af huset til jeres fester og sammenkomster.

Vores nye catering-elev skulle have startet her i januar og det glædede vi os til. Desværre gik det ikke som planlagt. Vi mener det er vigtigt at få uddannet nye kokke i branchen, så der fortsat er nogen at ansætte i årene frem over. Vi ved at Rene er en dygtig læremester, som formår at lære eleverne de grundlæggende teknikker til perfektion, så de bare sidder på rygmarven. Hvis eleverne senere ønsker at søge videre indenfor faget, har Rene og de andre kokke også mange kontakter rundt omkring.

Nu er det også tiden hvor folk er ved at planlægge årets konfirmationer. Vore dejlige lokaler på Fjordgården står til rådighed for rigtig mange fester. Enkelte dage er dog allerede nu fuldt optaget.

Vi har flere lækre menuer med retter for enhver smag i vores sortiment ud af huset. Der er derfor gode muligheder, for at få den samme lækre mad hjem til jer selv eller hvor I ellers skal holde jeres barns fest. Se vore konfirmationsmenuer på hjemmesiden.